Mit kínálunk ma

Pirított brioche, fügelekvár, pirított mandula, balzsamecet redukció.

Vékonyra szelt füstölt kacsamell, ropogós káposztasaláta, narancsos vinaigrette.

Sült cékla, kecskesajt-krém, dióolaj, ropogós hajdina.

Lassan főtt borjúlábszár, gyökérzöldségek, friss tárkony, tejszín.

Karamellizált kaliforniai paprika, füstölt pirospaprika, tökmagolaj.

Tiszai ponty, sáfrányos alaplé, sült paprika emulzió, házi csipetke.

Lassan sült mangalica, glasszírozott karalábé, fűszeres szilvajus.

Sült hagymás polenta, savanyított gomba, csirkebőr morzsa.

Balatoni fogas, vajban sült zeller, citromos kapribogyó vajmártás.

8 órán át pácolt borjúpofa, krémes burgonyapüré, sült sárgarépa.

Egészben sült karfiol, tahini-mártás, gránátalma, sült mandula.

Házi készítésű derelye juhtúróval, pirított vajas zsálya, parmezán.

Sütőtökös arborio rizs, kecskesajt, sült tökmag, friss zsálya.

Csokoládés piskóta, rumos krém, friss tejszínhab, diós morzsa.

Francia clafoutis házi birsalmával, vaníliafagylalt.

Folyós belsejű étcsoki fondant, málnaragu, vaníliás créme fraîche.

Friss citrom, menta, bodzaszörp.

Casino Mocca pörkölés, espresso vagy cappuccino.

70%-os étcsokoládé, tejszínhab.

Szekszárd – élénk gyümölcsös, fűszeres kortyok. 0.15l

Villány – elegáns, könnyű vörös. 0.15l

Somló – pezsgő tradicionális módszerrel. 0.1l

Somló – ásványos, friss fehérbor. 0.15l